Alambre de Pollo
Una receta típica de los hogares mexicanos, delicioso y sencillo de preparar, alambre de pollo.Publicidad
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Alambre de Pollo
Una receta típica de los hogares mexicanos, delicioso y sencillo de preparar, alambre de pollo. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo en cubitos.
- 1/2 pimiento verde en fajitas.
- 1/2 pimiento rojo en fajitas.
- 1/2 pimiento amarillo en fajitas.
- 2 cebollas en cubos grandes.
- 150 gramos de mantequilla.
- 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
- Sal al gusto.
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Preparación
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos la mantequilla.
- Dejamos derretir la mantequilla.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír.
- Añadimos los pimientos.
- Integramos perfectamente y dejamos por unos 5 minutos en el fuego.
- Añadimos el pollo.
- Añadimos sal al gusto.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos.
- Añadimos el queso Oaxaca.
- Dejamos que el queso se funda.
¡Listo! tenemos nuestra alambre de pollo terminado, podemos acompañar con una deliciosa agua de horchata con arroz.
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