Pizza a la Mexicana

Muchachitos que les parece si preparamos una deliciosa pizza a la mexicana.
Ingredientes
  • 200 gramos de carne molida.
  • 3 chiles jalapeños en rodajas.
  • 1 pimiento morrón fileteado.
  • 1/2 cebolla fileteada.
  • 400 gramos de queso manchego rallado.
  • Frijoles refritos.
  • Masa de sal.
  • Aceite.
Preparación
  • Precalentamos el horno a 230º.
  • Colocamos un poco de harina sobre la mesa de trabajo.
  • Amasamos un poco nuestra masa de sal.
  • Con ayuda de un rodillo comenzamos a expandir la masa en la forma que deseemos nuestra pizza.
  • Colocamos una charola para horno.
  • Barnizamos la charola con aceite.
  • Colocamos nuestra masa de pizza.
  • Añadimos una capa de frijoles refritos.
  • Añadimos una capa de queso manchego.
  • Añadimos chiles jalapeños.
  • Añadimos pimiento morrón.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos una capa de carne molida.
  • Añadimos el resto de queso manchego.
  • Llevamos al horno a 230º por 45 minutos.
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¡Listo! tenemos nuestra pizza a la mexicana terminada, como entrada puedes preparar unas deliciosas alitas.

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