Carne de Res con Brócoli
La carne de res con brócoli es una receta sencilla y equilibrada, ideal para disfrutar en taquitos o sola.
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Carne de Res con Brócoli
La carne de res con brócoli es una receta sencilla y equilibrada, ideal para disfrutar en taquitos o sola. 0 Servings | 00:00:00 Minutos
Ingredients
- 1/2 kilogramo de bistecs de res delgados y partidos en tiras.
- 1 kilogramo de brócoli partido en ramitos pequeños.
- 1 cebolla partida en cubos pequeños.
- 2 dientes de ajo fileteados finamente.
- 2 zanahorias grandes partidas en bastones pequeños.
- 1/4 de taza de jugo sazonador.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 1/2 tazas de agua.
- Sal al gusto.
- Aceite para freír.
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Preparation
- Colocamos una vaporera.
- Añadimos la zanahoria y el brócoli.
- Agregamos 1 taza de agua.
- Metemos al microondas por 4 minutos.
- Dejamos enfriar las verduras y reservamos.
- Colocamos una cacerola en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Sofreímos hasta que la cebolla este suave y transparente.
- Añadimos la carne.
- Dejamos cocinar hasta que cambie de color por 15 minutos aproximadamente.
- Añadimos el brócoli.
- Añadimos la zanahoria.
- Añadimos sal.
- Añadimos azúcar.
- Añadimos jugo sazonador.
- Mezclamos bien para incorporar.
- Dejamos cocinar por 10 minutos a fuego bajo.
¡Listo! tenemos nuestra carne de res con brócoli lista para comer en taquitos o así.
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