Pechuga de Pollo a la Cordon Bleu
La pechuga de pollo a la cordon bleu sencillamente encantara a grandes y pequeños.Advertising
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Pechuga de Pollo a la Cordon Bleu
La pechuga de pollo a la cordon bleu sencillamente encantara a grandes y pequeños. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 1 Pechuga de pollo mediana aplanada.
- 200 gramos de queso manchego.
- 200 gramos de jamón.
- 200 gramos de tocino.
- 200 gramos de mantequilla.
- 400 Mililitros de leche evaporada.
- 500 gramos de pan molido.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
- 1 diente de ajo.
- Pimienta al gusto.
- Oregano al gusto.
- Palillos.
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Preparation
- Tomamos una pechuga de pollo extendida.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos tocino depende de la pechuga de pollo es la cantidad de tiras de tocino.
- Añadimos jamón.
- Añadimos queso manchego.
- Añadimos un poco de oregano.
- Enrollamos perfectamente vamos a detener con ayuda de palillos.
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos los huevos batimos perfectamente con ayuda de un tenedor.
- Colocamos otro recipiente amplio.
- Añadimos el pan molido.
- Pasamos nuestro rollo de pollo por el huevo.
- Pasamos el rollo de pollo por el pan molido.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite dejamos calentar.
- Colocamos nuestro rollo de pollo freímos por todos lados perfectamente, vamos a retirar y reservar en una charola para el horno.
- Prendemos el horno a 170 grados dejamos calentar.
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
- Añadimos la leche evaporada y mezclamos perfectamente.
- Añadimos una cucharada de consomé de pollo en polvo.
- Dejamos que todo se integre perfectamente por unos 10 minutos.
- Sobre la charola para hornear vamos a vertir la mezcla que preparamos.
- Metemos al horno dejamos por 30 minutos a 170º.
- Retiramos del horno.
- Cortamos en rollos más pequeños la pechuga como sushi.
- Servimos en un plato añadimos un poco del caldo con el que se horneo encima.
¡Listo! Tenemos nuestra pechuga de pollo a la cordón bleu.
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