Sopa de Habas con Jamón
Esta sopa de habas con jamón es sencilla de preparar y muy deliciosa para el paladar.Advertising
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Sopa de Habas con Jamón
Esta sopa de habas con jamón es sencilla de preparar y muy deliciosa para el paladar. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 1/4 de habas.
- 10 rebanadas de jamón picadas en cuadros.
- 1/4 de cebolla.
- 1 ó 2 jitomates.
- Cilantro al gusto.
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- 1 litro de agua.
- Sal al gusto.
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Preparation
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos las habas.
- Añadimos suficiente agua, que cubran las habas.
- Dejamos remojando por unas 2 horas.
- Colocamos la olla express.
- Añadimos 500 mililitros de agua.
- Añadimos las habas.
- Añadimos sal al gusto.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
- Retiramos las habas y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos el jamón.
- Freímos por un par de minutos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos los jitomates.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos el consomé de pollo en polvo.
- Añadimos 500 mililitros de agua.
- Licuamos perfectamente.
- Añadimos la mezcla licuada en la olla honda.
- Dejamos sazonar por 5 minutos.
- Añadimos las habas.
- Añadimos el cilantro.
- Dejamos hervir por unos 20 minutos.
¡Listo! tenemos nuestra sopa de habas con jamón terminada.
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