Evita Riesgos al comer Mariscos y Pescados

Comenzó la cuaresma y con ello la temporada de mayor consumo de mariscos y pescados.

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Evita Riesgos al comer Mariscos y Pescados

Durante esta temporada el consumo de mariscos y pesados es mayor por lo que te damos estas 5 recomendaciones para prevenir malestares o intoxicaciones:

  1. Cuando el pescado se encuentre cocinado, lo mejor es refrigerarlo por un máximo de dos días, para volver a consumirlos es necesario calentarlos muy bien.
  2. El pescado azul contiene más grasa lo cual hace que se deterioren antes, pueden durar de tres a seis días.
  3. Nunca debemos consumir pescado con olor a amoniaco, si notamos este olor el pescado esta en descomposición.
  4. Si llegamos a ir a un restaurant y ordenamos mariscos o pescados lo más recomendable es olfatear, si no percibimos un olor agradable deberíamos pedir que cambien el platillo. Te recomendamos revisar bien los mariscos o pescados empanizados, capeados, enharinados o fritos.
  5. Si compramos mariscos o pescados congelados es necesario que lleguen congelados al hogar o donde los llevemos.


Disfrutemos de esta temporada de mariscos y pescados con estas recomendaciones.

Recetas    

Lonche de Pierna Estilo Jalisco

Para cuando tenemos antojo y no sabemos de qué, te recomendamos estos lonches de pierna estilo Jalisco.

Frijoles Puercos Estilo Sinaloa

Estos frijoles puercos estilo Sinaloa son una opción muy recomendable.

Mixiotes de Pollo con Nopales Express

Los mixiotes son un platillo típico y delicioso de la comida mexicana.

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