Arrachera Gratinada

Para ese antojo esta arrachera gratinada es una muy buena opción.

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Arrachera Gratinada

Para ese antojo esta arrachera gratinada es una muy buena opción.
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Ingredientes

  • 500 gramos de arrachera.
  • 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite para freí­r.

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Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos nuestra arrachera.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Dejamos freí­r por un lapso de 15 minutos o bien al termino que deseemos nuestra arrachera, por ambos lados.
  • Añadimos queso Oaxaca sobre la arrachera.
  • Tapamos el sartén.
  • Dejamos a fuego bajo hasta que el queso este fundido.
  • Retiramos del fuego.
¡Listo! tenemos nuestra arrachera gratinada terminada.

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