Hí­gado de Pollo Encebollado

Estos hí­gados de pollo encebollado sin lugar a duda son una receta rica en proteí­nas y hierro, sencilla de preparar y deliciosa.

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Hí­gado de Pollo Encebollado

Estos hí­gados de pollo encebollado sin lugar a duda son una receta rica en proteí­nas y hierro, sencilla de preparar y deliciosa.
10 Porciones        | 00:35:00 Minutos

Ingredientes

  • 1/2 kilogramo de hí­gados de pollo.
  • 3 cebollas fileteadas.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite.

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Preparación

  • Colocamos un sartén hondo en el fuego.
  • Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos sofreí­r.
  • Añadimos el hí­gado de pollo.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos perfectamente.
  • Tapamos el sartén.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 25 minutos moviendo constantemente.
¡Listo! tenemos terminados nuestro hí­gado de pollo encebollado.

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