Hígado de Pollo Encebollado

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Muchachitos para hoy vamos a preparar unos deliciosos hígados de pollo encebollado.
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Porciones
Ingredientes
  • 1/2 kilogramo de hígados de pollo.
  • 3 cebollas fileteadas.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite.
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Preparación
  • Colocamos un sartén hondo en el fuego.
  • Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos sofreír.
  • Añadimos el hígado de pollo.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos perfectamente.
  • Tapamos el sartén.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 25 minutos moviendo constantemente.
¡Listo! tenemos terminados nuestro hígado de pollo encebollado.

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