Ingredientes

• 400 gramos de pasta para espagueti.
• 1 kilogramo de carne de res molida.
• 1 litro de pure de tomate.
• Champiñones al gusto, picados.
• Ajo al gusto, picado finamente.
• Cebolla al gusto, picada finamente.
• Zanahoria al gusto, picada finamente.
• Apio al gusto, picado finamente.
• Perejil al gusto, picado finamente.
• 1 taza de crema.
• Sal al gusto.
• Aceite.
• 1 litro de agua.

Preparación

• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos el apio.
• Añadimos la zanahoria.
• Integramos perfectamente.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 8 minutos.
• Añadimos la carne molida.
• Añadimos sal al gusto.
• Integramos.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
• Añadimos el pure de tomate.
• Añadimos los champiñones.
• Añadimos el perejil.
• Añadimos la crema.
• Integramos perfectamente.
• Dejamos hervir y reservamos.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos el agua.
• Dejamos hervir.
• Añadimos la pasta.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos.
• Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
• Servimos un poco de pasta en un plato.
• Añadimos carne de res al gusto.

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