Sushi Vegetariano
Este sushi vegetariano es una variante deliciosa, ideal para compartir.Publicidad
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Sushi Vegetariano
Este sushi vegetariano es una variante deliciosa, ideal para compartir. 8 Porciones | 01:20:00 Minutos
Ingredientes
- 4 hojas de alga.
- 2 tazas de arroz para sushi.
- 5 Tazas de agua.
- 2 Calabazas cortadas en tiras.
- 2 Zanahorias cortadas en tiras.
- 1 Pepino cortado en tiras.
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Preparación
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos el arroz.
- Añadimos 2 tazas de agua.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego aproximadamente 45 minutos.
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos las calabazas.
- Añadimos 300 mililitros de agua.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 15 minutos.
- Retiramos del fuego y drenamos.
- Colocamos el “makisu†sobre la mesa.
- Añadimos una hoja de alga.
- Añadimos arroz.
- Expandimos sobre toda la hoja.
- Añadimos zanahoria al gusto.
- Añadimos pepino al gusto.
- Añadimos calabaza al gusto.
- Enrollamos perfectamente.
- Cortamos.
¡Listo! Tenemos nuestro sushi vegetariano terminado.
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