Ingredientes

• 2 tomahawk.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Aceite.

Preparación

• Precalentamos el horno a 200º.
• Tomamos un tomahawk.
• Añadimos sal al gusto, por ambos lados.
• Añadimos pimienta al gusto, por ambos lados.
• Colocamos una plancha en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Colocamos el tomahawk.
• Dejamos sellar por un lapso de 20 minutos por ambos lados.
• Tomamos un recipiente para horno.
• Colocamos el tomahawk.
• Llevamos al horno por 20 minutos.
• Volteamos el tomahawk.
• Dejamos por 20 minutos más en el horno.
• Retiramos.

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