Ingredientes

• 2 Ribeye.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Aceite para freí­r.

Preparación

• Precalentamos el horno a 180º.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Colocamos el ribeye.
• Dejamos freí­r por 7 minutos.
• Volteamos.
• Dejamos freí­r por 7 minutos.
• Retiramos.
• Colocamos un refractario para horno.
• Añadimos el ribeye.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Volteamos.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Llevamos al horno.
• Dejamos en el horno por 30 minutos.

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