Ingredientes

• 12 panes para hot dog.
• 500 gramos de longaniza partido en tiras.
• Queso Oaxaca deshebrado al gusto.
• Cebolla caramelizada a la mantequilla.

Preparación

• Prendemos el anafre.
• Añadimos la longaniza.
• Dejamos freí­r por un lapso de 15 minutos volteando constantemente.
• Añadimos queso Oaxaca.
• Dejamos freí­r por 5 minutos más mientras el queso se gratina.
• Tomamos un pan para hot dog.
• Añadimos longaniza con queso Oaxaca.
• Añadimos cebolla caramelizada.
• Añadimos rajas opcional, al gusto.

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