Carne Molida con Papas

Esta carne molida con papas es ideal para compartir con la familia.

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Carne Molida con Papas

Esta carne molida con papas es ideal para compartir con la familia.
5 Porciones        | 01:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1/2 kilogramo de carne molida de res.
  • 3 papas blancas cocidas y partidas en cubos pequeños.
  • 1/2 cebolla picada finamente.
  • Unas hojas de epazote partidas finamente.
  • Unas ramitas de cilantro partidas finamente.
  • Chiles serranos picados finamente, al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Salsa de soya al gusto.
  • Aceite para freí­r.

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Preparación

  • Colocamos una olla en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos sofreí­r por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos el ajo.
  • Dejamos sofreí­r por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos la carne.
  • Integramos.
  • Añadimos salsa de soya.
  • Dejamos freí­r por 10 minutos.
  • Añadimos el cilantro.
  • Añadimos el epazote.
  • Añadimos el chile.
  • Añadimos las papas.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos todo.
  • Dejamos en el fuego por 10 minutos más.
¡Listo! tenemos terminada nuestra carne molida con papas.

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