Empanadas Fritas
Las empanadas fritas, son perfectas para compartir con tus amigos, familiares o simplemente para disfrutar solo.Empanadas Fritas
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Ingredientes
- Harina.
- Aceite.
- Masa.
- Atún a la Mexicana o cualquier relleno que desees.
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Preparación
- Echamos harina sobre la mesa.
- Amasamos un poco la masa.
- Agregamos más aceite a la masa.
- Separamos la masa en bolitas de igual proporción.
- Barnizamos con aceite una charola.
- Tomamos una bolita de masa.
- La expandimos desde el centro a los costados con ayuda de un rodillo de cocina.
- Colocamos una proporción del Atún a la Mexicana o del relleno que eligieras.
- Doblamos la masa como si fuera un taco.
- Sellamos con ayuda de un tenedor.
- La colocamos sobre la charola que barnizamos.
- Barnizamos la empanada con huevo.
- Ponemos a calentar aceite para freír.
- Freímos por los dos lados.
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Y así es como terminamos nuestras empanadas, nosotros utilizamos atún a la Mexicana, pero las pueden rellenar con los que se les antoje.
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