Ingredientes

• 5 papas cocidas y picadas al gusto.
• 10 cucharadas de aceite de oliva.
• Jugo de 5 limones.
• 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
• 5 chiles de árbol seco.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos la licuadora.
• Añadimos los chiles.
• Añadimos el jugo de limón.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos el consomé de pollo en polvo.
• Licuamos perfectamente.
• Colocamos una olla amplia en el fuego.
• Añadimos el aceite dejamos calentar.
• Añadimos las papas.
• Dejamos freí­r por un lapso de 5 minutos.
• Añadimos la mezcla licuada.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.

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