Chuleta de Cerdo con Piña

La chuleta de cerdo con piña, es una receta que no te puedes perder.

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Chuleta de Cerdo con Piña

La chuleta de cerdo con piña, es una receta que no te puedes perder.
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Ingredientes

  • 8 chuletas de cerdo ahumadas.
  • 8 rodajas de piña.
  • 250 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
  • Aceite.

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Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Colocamos las piñas y vamos a dejar asar por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Añadimos un poco de aceite al sartén.
  • Colocamos las chuletas y vamos a dejar freír por ambos lados.
  • Cuando nuestras chuletas ya estén fritas, vamos a añadir queso Oaxaca por un lado.
  • Tapamos el queso con una rodaja de piña.
  • Dejamos fundir el queso.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
¡Listo! tenemos nuestra chuleta de cerdo con piña, te recomendamos acompañar con una deliciosa agua de horchata.

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