Flautas de Queso
Estas flautas de queso son deliciosas y muy sencillas de preparar.Flautas de Queso
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Ingredientes
- 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
- 1/2 taza de crema ácida.
- 1/2 taza de queso rallado.
- 1 taza de lechuga lavada, desinfectada y partida.
- 6 tortillas de maíz.
- Aceite para freír.
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Preparación
- Tomamos dos tortillas y las vamos a sobreponer de modo que nos quede una tortilla más larga.
- Añadimos queso Oaxaca.
- Enrollamos perfectamente que quede bien apretada.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
- Colocamos la flauta.
- Dejamos freír por ambos lados.
- Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente, para quitar el exceso de grasa.
- Servimos en un plato.
- Añadimos crema.
- Añadimos queso rallado.
- Añadimos lechuga.
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¡Listo! tenemos nuestras flautas de queso terminadas, podemos añadir una salsa, dependiendo del gusto.
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