Flautas de Queso

Name: Flautas de Queso
Yield: 0
Ingredients: 1/4 de queso Oaxaca ,deshebrado.; 1/2 taza de crema ácida.; 1/2 taza de queso rallado.; 1 taza de lechuga ,lavada, desinfectada y partida.; 6 tortillas de maíz.; Aceite ,para freír.; ...

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Muchachitos hoy vamos a preparar unas deliciosas flautas de queso.

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Porciones

Ingredientes

1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
1/2 taza de crema ácida.
1/2 taza de queso rallado.
1 taza de lechuga lavada, desinfectada y partida.
6 tortillas de maíz.
Aceite para freír.

Tomamos dos tortillas y las vamos a sobreponer de modo que nos quede una tortilla más larga.
Añadimos queso Oaxaca.
Enrollamos perfectamente que quede bien apretada.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
Colocamos la flauta.
Dejamos freír por ambos lados.
Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente, para quitar el exceso de grasa.
Servimos en un plato.
Añadimos crema.
Añadimos queso rallado.
Añadimos lechuga.