Rollos de Sushi California

El rollo de sushi california es uno de los platos más internacionales, sencillo de preparar.

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Rollos de Sushi California

El rollo de sushi california es uno de los platos más internacionales, sencillo de preparar.
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Ingredientes

  • 3 Pepinos cortados en tiras.
  • 5 Zanahorias cortadas en tiras.
  • 5 Barras de surimi cortadas en tiras.
  • 500 Gramos de queso doble crema cortado en tiras.
  • 4 Chiles de árbol cortados en rodajas.
  • 1 Kilo de arroz para sushi.
  • 2 Aguacates cortados en tiras.
  • Jugo de media naranja.
  • Jugo de 1 limón.
  • 150 mililitros de jugo sazonador.
  • 10 Hojas de algas.
  • Agua.

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Preparación

  • Colocamos una cacerola en el fuego.
  • Añadimos suficiente agua que tape el arroz.
  • Añadimos el arroz dejamos cocer por una hora aproximadamente.
  • Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  • Colocamos el tapete de bambú en la mesa.
  • Colocamos una hoja de alga.
  • Colocamos el arroz en la hoja de alga y lo distribuimos bien por toda ésta.
  • Añadimos unas tiras de surimi.
  • Añadimos unas tiras de pepino.
  • Añadimos unas tiras de zanahoria.
  • Añadimos unas tiras de aguacate.
  • Añadimos unas tiras de queso doble crema.
  • Enrollamos perfectamente debe quedar apretado.
  • Sobre una tabla de corte colocamos nuestro rollo de sushi.
  • Con ayuda de un cuchillo cortamos el rollo.
Para la Salsa
  • Colocamos el jugo sazonador en un recipiente.
  • Añadimos el jugo de naranja.
  • Añadimos el jugo de limón.
  • Añadimos los chiles.
  • Mezclamos perfectamente
Nota: Si queremos que el arroz quede por fuera, solo es necesario invertir el paso 6 y 7.

¡Listo! Tenemos nuestro sushi california terminado.

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