Ingredientes

• 340 gramos de atún en agua o aceite dos latas.
• 1 cebolla en medias lunas.
• 2 cucharadas de ajo con sal.
• 2 chiles chipotles en adobo licuados.
• 2 tazas de puré de jitomate.
• Pimienta al gusto.
• Aceite.

Preparación

• Colocamos un sartén en el fuego.
• Dejamos calentar el aceite.
• Añadimos la cebolla.
• Dejamos freí­r por 5 minutos.
• Añadimos el puré de tomate.
• Añadimos el chile chipotle.
• Añadimos el atún.
• Mezclamos todos los ingredientes.
• Añadimos el ajo con sal.
• Añadimos la pimienta.
• Mezclamos todos los ingredientes.
• Tapamos el sartén y dejamos cocinar hasta que la mayor parte del liquido se haya absorbido aproximadamente 15 minutos.

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