Alitas Búfalo
Las alitas sin lugar a duda es un bocadillo que no puede faltar en nuestras reuniones.Publicidad
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Alitas Búfalo
Las alitas sin lugar a duda es un bocadillo que no puede faltar en nuestras reuniones. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1 kilo de alitas.
- 1/3 de taza de harina.
- ½ tasa de salsa picante.
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 de cucharada de vinagre.
- ½ de cuchara de salsa inglesa.
- ¼ de cucharada de fécula de maíz.
- ¼ de cucharada de polvo para hornear.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite.
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Preparación
- Colocamos un recipiente hondo.
- Añadimos la harina.
- Añadimos ½ cucharada de paprika.
- Añadimos el polvo para hornear.
- Añadimos sal.
- Añadimos pimienta mezclamos perfectamente.
- Tomamos una alita y la sumergimos en la mezcla debe quedar perfectamente cubierta.
- Colocamos una cacerola en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Sumergimos las alitas y freímos perfectamente.
- Sacamos del aceite las colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa y reservamos.
- Colocamos otra cacerola en el fuego.
- Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
- Añadimos la salsa picante.
- Añadimos la salsa inglesa.
- Añadimos la paprika.
- Añadimos el ajo en polvo.
- Añadimos la pimienta.
- Añadimos la fécula de maíz.
- Añadimos el vinagre.
- Agregamos las alitas y mezclamos perfectamente por unos 5 minutos.
¡Listo! Tenemos nuestras alitas terminadas y listas para servir, podemos acompañar con algún aderezo o bien con apio y zanahoria.
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