Bistec de Res en Adobo
Para consentir a todos en el hogar este bistec de res en adobo es ideal.Advertising
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Bistec de Res en Adobo
Para consentir a todos en el hogar este bistec de res en adobo es ideal. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 1/2 kilogramo de milanesa de res.
- 4 chiles guajillos sin rabo ni semillas.
- 2 chiles mulatos sin rabo ni semillas.
- 1/4 de cucharada de canela en polvo.
- Comino al gusto.
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
- 40 mililitros.
- 2 dientes de ajo.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Aceite para freír.
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Preparation
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos el chile guajillo.
- Añadimos el chile mulato.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 10 minutos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos los chiles suavizados.
- Añadimos el agua donde suavizamos los chiles.
- Añadimos la canela.
- Añadimos los ajos.
- Añadimos comino al gusto.
- Añadimos el consomé de pollo en polvo.
- Añadimos el vinagre.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos un recipiente hondo.
- Añadimos las milanesas de res.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Dejamos marinar mínimo por 30 minutos.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos un bistec adobado freímos perfectamente.
- Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
- Servimos en un plato.
- Añadimos un poco de salsa con la que marinamos el bistec opcional.
¡Listo! tenemos nuestro bistec de res en adobo terminado, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz blanco.
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