Ingredientes

• 2 aguacates en tiras.
• 2 huevos.
• 1/4 de pan molido.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• 250 mililitros de aceite.

Preparación

• Colocmaos un recipiente hondo.
• Añadimos el huevo.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos sal al gusto.
• Integramos perfectamente.
• Tomamos una rebanada de aguacate.
• Pasamos por el huevo.
• Pasamos por el pan molido y reservamos.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos el aceite y dejamos calentar.
• Añadimos el aguacate empanizado.
• Dejamos freí­r por un lapso de 7 minutos.
• Retiramos del aceite y colocamos sobre papel absorbente.

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