Brocheta de Vegetales Asados
Para cambiarle un poco a la carne, vamos a preparar unas deliciosas brochetas de vegetales asados.Publicidad
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Brocheta de Vegetales Asados
Para cambiarle un poco a la carne, vamos a preparar unas deliciosas brochetas de vegetales asados. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 5 calabazas en rodajas.
- 1/4 de champiñones partidos en 3.
- 1 cebolla partida en cubos grandes.
- Jugo de un limón.
- 1 cucharada de orégano.
- 1/4 de taza de aceite de oliva.
- Sal al gusto.
- Palillos para brocheta.
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Preparación
- Colocamos un recipiente hondo.
- Añadimos el aceite de oliva.
- Añadimos el jugo de limón.
- Añadimos el orégano.
- Añadimos sal.
- Integramos y reservamos.
- Tomamos un palillo.
- Añadimos un trozo de calabaza.
- Añadimos un trozo de brocoli.
- Añadimos un trozo de cebolla.
- Repetimos el proceso hasta tener nuestra brocheta.
- Barnizamos con el aceite de oliva.
- Llevamos al asador.
- Barnizamos con aceite constantemente.
- Dejamos en el fuego por 30 minutos volteamos constantemente.
- Retiramos del asador.
¡Listo! tenemos nuestras brochetas de vegetales asados terminadas.
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