Ingredientes

• 1 taza de requesón.
• 12 tortillas taqueras.
• Lechuga desinfectada y picada, al gusto.
• Queso rallado al gusto.
• Aceite para freí­r.
• Crema ácida al gusto.

Preparación

• Tomamos una tortilla.
• Añadimos requesón al gusto.
• Enrollamos perfectamente y reservamos.
• Colocamos un sartén amplio en el fuego.
• Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
• Añadimos las flautitas de requesón.
• Dejamos freí­r.
• Volteando constantemente.
• Retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
• Servimos.
• Añadimos crema al gusto.
• Añadimos queso rallado al gusto.
• Añadimos lechuga al gusto.

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