Ingredientes

• 6 bistecs de pollo.
• 2 huevos.
• 1 cucharada de paprika.
• 400 gramos de harina.
• 400 gramos de pan molido.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.
• 500 mililitros de aceite.

Preparación

• Colocamos un recipiente hondo.
• Añadimos la paprika.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos sal al gusto.
• Integramos y reservamos.
• Colocamos un recipiente amplio.
• Tomamos un bistec de pollo.
• Añadimos mezcla de paprika por ambos lados y reservamos.
• Colocamos un recipiente hondo.
• Añadimos los huevos.
• Integramos perfectamente.
• Tomamos un bistec de pollo.
• Pasamos por el huevo.
• Pasamos por la harina.
• Pasamos por el huevo.
• Pasamos por el pan molido y reservamos.
• Colocamos un recipiente con bordes altos.
• Colocamos papel aluminio sobre los bordes.
• Colocamos los bistecs de pollo deben quedar colgando.
• Llevamos al congelador por 2 horas.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos el aceite y dejamos calentar.
• Añadimos una tortilla de pollo.
• Dejamos freír por 15 minutos.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
• Servimos en un plato.
• Rellenamos con guacamole o bien con pico de gallo.

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