Tortillas de Pollo

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Muchachitos hoy vamos a preparar unas tortillas de pollo.
6
Porciones
Ingredientes
  • 6 bistecs de pollo.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de paprika.
  • 400 gramos de harina.
  • 400 gramos de pan molido.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.
  • 500 mililitros de aceite.
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Preparación
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos la paprika.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos y reservamos.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Tomamos un bistec de pollo.
  • Añadimos mezcla de paprika por ambos lados y reservamos.
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos los huevos.
  • Integramos perfectamente.
  • Tomamos un bistec de pollo.
  • Pasamos por el huevo.
  • Pasamos por la harina.
  • Pasamos por el huevo.
  • Pasamos por el pan molido y reservamos.
  • Colocamos un recipiente con bordes altos.
  • Colocamos papel aluminio sobre los bordes.
  • Colocamos los bistecs de pollo deben quedar colgando.
  • Llevamos al congelador por 2 horas.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos el aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos una tortilla de pollo.
  • Dejamos freír por 15 minutos.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
  • Servimos en un plato.
  • Rellenamos con guacamole o bien con pico de gallo.
¡Listo! tenemos nuestras tortillas de pollo terminadas.

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