Ingredientes

• 1 tazas de zanahoria en rodajas.
• 2 tazas de ejote partidos a la mitad.
• 2 tazas de brocoli.
• 3 cucharadas de mantequilla.
• 1 litro de agua.

Preparación

• Colocamos la vaporera en el fuego.
• Añadimos el agua.
• Añadimos el brocoli.
• Añadimos la zanahoria.
• Añadimos el ejote.
• Añadimos la mantequilla debe quedar sobre los vegetales.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 40 minutos.
• Añadimos más mantequilla este paso es opcional.
• Dejamos en el fuego por 10 minutos más las verduras deben quedar firmes.

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