Coditos con Atún
Los coditos con atún son ideales como una guarción o para comer así.Coditos con Atún
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Ingredientes
- 200 gramos de pasta de coditos.
- 3 pimientos morrones 1 rojo, 1 verde y 1 amarillo.
- 1 taza de mayonesa.
- 1 lata de atún, drenado.
- Agua, la necesaria.
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Preparación
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos agua.
- Añadimos un poco de sal.
- Añadimos la pasta.
- Dejamos cocer por 15 minutos.
- Retiramos del fuego.
- Escurrimos y enjuagamos con agua fría para detener la cocción.
- Partimos los pimientos en cubos pequeños.
- Colocamos un tazón amplio.
- Añadimos los coditos cocidos.
- Añadimos el atún.
- Añadimos los pimientos partidos.
- Añadimos la mayonesa.
- Mezclamos bien para incorporar todos los ingredientes.
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¡Listo! Es un platillo muy fácil y lo podemos usar como guarnición o comerla sola, podemos acompañar con pan o galletas integrales.
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