Ingredientes

• 3 calabazaspicadas en rodajas.
• 1 cebolla picada en aros.
• 5 champiñones picados en rodajas.
• 1/4 de taza de salsa de soya.
• 3 cucharadas de mantequilla.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos un sartén tipo plancha.
• Añadimos la mantequilla.
• Dejamos derretir.
• Añadimos la cebolla.
• Vamos a voltear constantemente dejaremos freí­r por 5 minutos.
• Añadimos la calabaza.
• Vamos a voltear constantemente dejaremos freí­r por 20 minutos.
• Añadimos los champiñones.
• Vamos a voltear constantemente dejaremos freí­r por 5 minutos.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos sal al gusto.
• Vamos a mezclar todos los ingredientes.
• Añadimos la salsa de soya.
• Vamos a voltear constantemente dejaremos freí­r por 5 minutos.

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