Alambre de Salchicha
Una receta típica en los hogares mexicanos, delicioso y sencillo de preparar, alambre de salchicha.Alambre de Salchicha
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Ingredientes
- 1 paquete de salchicha de pavo picadas en rodajas.
- 1/4 de cebolla picada en cuadros grandes.
- 1/2 pimiento morrón rojo en cuadros.
- 1/2 pimiento morrón verde en cuadros.
- 1/2 pimiento morrón amarillo en cuadros.
- 6 champiñones rebanados.
- 150 gramos de mantequilla.
- 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
- Sal al gusto.
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Preparación
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos la mantequilla.
- Dejamos derretir.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír.
- Añadimos los pimientos morrón.
- Dejamos en el fuego 5 minutos.
- Añadimos los champiñones.
- Dejamos en el fuego por otros 5 minutos.
- Añadimos las salchichas.
- Dejamos en el fuego por 20 minutos aproximadamente.
- Añadimos el queso Oaxaca.
- Dejamos fundir.
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¡Listo! tenemos nuestro alambre de salchicha terminado.
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