Bistec de Res en Salsa Verde

Name: Bistec de Res en Salsa Verde
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Ingredients: 1 kilogramo de bistec de res.; 300 gramos de tomate verde.; 2 chiles serranos.; 4 ó 5 ramas de cilantro.; 1/2 cebolla.; 1 diente de ajo.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; Aceite.; ...

Puntuación Media: Sin calificación aún.

Muchachitos decidimos preparar para hoy un delicioso bistec de res en salsa verde.

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Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de bistec de res.
300 gramos de tomate verde.
2 chiles serranos.
4 ó 5 ramas de cilantro.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Aceite.

Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite.
Añadimos el bistec de res.
Dejamos sellar la carne por unos 15 minutos.
Colocamos la licuadora.
Añadimos los tomates.
Añadimos los chiles serranos.
Añadimos la cebolla.
Añadimos el cilantro.
Añadimos el ajo.
Añadimos la sal al gusto.
Añadimos la pimienta al gusto.
Licuamos perfectamente añadimos un poco de agua si es necesario.
Añadimos la mezcla licuada al sartén donde tenemos el bistec de res.
Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.

¡Listo! tenemos nuestro bistec de res en salsa verde terminado, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz.

La Antojadera | Bistec de Res en Salsa Verde