Bistec de Res en Salsa Verde

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Muchachitos decidimos preparar para hoy un delicioso bistec de res en salsa verde.
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Porciones
Ingredientes
  • 1 kilogramo de bistec de res.
  • 300 gramos de tomate verde.
  • 2 chiles serranos.
  • 4 ó 5 ramas de cilantro.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite.
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Preparación
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite.
  • Añadimos el bistec de res.
  • Dejamos sellar la carne por unos 15 minutos.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los tomates.
  • Añadimos los chiles serranos.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el cilantro.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos la sal al gusto.
  • Añadimos la pimienta al gusto.
  • Licuamos perfectamente añadimos un poco de agua si es necesario.
  • Añadimos la mezcla licuada al sartén donde tenemos el bistec de res.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
¡Listo! tenemos nuestro bistec de res en salsa verde terminado, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz.

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