Bistec Marinado en Cerveza

Name: Bistec Marinado en Cerveza
Yield: 0
Ingredients: 1 kilogramo de bistec de res.; 1 litro de cerveza.; 1 taza de jugo sazonador.; 5 ajos ,finamente picados.; Cominos ,al gusto.; Sal ,al gusto.; ...

Puntuación Media: Sin calificación aún.

Muchachitos para hoy vamos a preparar unos deliciosos bistecs marinados en cerveza.

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Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de bistec de res.
1 litro de cerveza.
1 taza de jugo sazonador.
5 ajos finamente picados.
Cominos al gusto.
Sal al gusto.

Colocamos un refractario hondo.
Añadimos una cama de bistec.
Barnizamos con ayuda de una brocha con jugo sazonador.
Añadimos un poco de ajo.
Añadimos cominos al gusto.
Añadimos sal al gusto.
Repetimos del paso 2 al 6 hasta terminar con el bistec.
Añadimos la cerveza.
Tapamos con papel aluminio.
Llevamos al refrigerador.
Dejamos reposar por 2 horas.
Colocamos el asador.
Añadimos unos bistecs al asador.
Vamos a ir barnizando constantemente con el jugo donde marinamos los bistecs.
Dejamos en el fuego hasta tener nuestros bistecs en el termino que deseemos.

¡Listo! tenemos nuestros bistecs marinados en cerveza terminados, te recomendamos acompañar con unos deliciosos nopales y cebollitas cambray.

La Antojadera | Bistec Marinado en Cerveza