Milanesas de Res

Name: Milanesas de Res
Yield: 0
Ingredients: 6 bistecs de res.; 2 huevos.; 1 taza de leche entera.; 250 gramos de pan molido.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; Aceite ,para freír.; ...

Puntuación Media: Sin calificación aún.

Muchachitos hoy vamos a preparar unas deliciosas milanesas de res.

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Porciones

Ingredientes

6 bistecs de res.
2 huevos.
1 taza de leche entera.
250 gramos de pan molido.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Aceite para freír.

Colocamos un recipiente hondo.
Añadimos los bistecs.
Añadimos la leche.
Dejamos reposar por un lapso de 30 minutos.
Colocamos otro recipiente hondo.
Añadimos los huevos.
Añadimos sal al gusto.
Añadimos pimienta al gusto.
Batimos ligeramente.
Colocamos el pan molido sobre un recipiente amplio.
Tomamos un bistec.
Sumergimos en los huevos batidos.
Pasamos por el pan molido empanizamos por ambos lados.
Colocamos en un plato extendido y reservamos.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos un bistec.
Freímos hasta que estén cocidos y ligeramente dorados por ambos lados.
Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.

¡Listo! tenemos nuestra milanesa de res, te recomendamos acompañar con un delicioso guacamole, vegetales cocidos o una ensalada fresca.

La Antojadera | Milanesa de Res