Milanesas de Res

Muchachitos hoy vamos a preparar unas deliciosas milanesas de res.
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Porciones
Ingredientes
  • 6 bistecs de res.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de leche entera.
  • 250 gramos de pan molido.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite para freír.
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Preparación
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos los bistecs.
  • Añadimos la leche.
  • Dejamos reposar por un lapso de 30 minutos.
  • Colocamos otro recipiente hondo.
  • Añadimos los huevos.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Batimos ligeramente.
  • Colocamos el pan molido sobre un recipiente amplio.
  • Tomamos un bistec.
  • Sumergimos en los huevos batidos.
  • Pasamos por el pan molido empanizamos por ambos lados.
  • Colocamos en un plato extendido y reservamos.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos un bistec.
  • Freímos hasta que estén cocidos y ligeramente dorados por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestra milanesa de res, te recomendamos acompañar con un delicioso guacamole, vegetales cocidos o una ensalada fresca.

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