Tortas Bañadas de Pierna de Cerdo
Para dar una variante a nuestras tortas, tenemos estas tortas bañadas de pierna de cerdo.Publicidad
Publicidad
Tortas Bañadas de Pierna de Cerdo
Para dar una variante a nuestras tortas, tenemos estas tortas bañadas de pierna de cerdo. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1 kilo de pierna de cerdo cocida y desmenuzada.
- 1 litro de puré de tomate.
- 1 kilo de jitomate.
- 4 dientes de ajo.
- 90 gramos de chipotle en adobo.
- 4 clavos de olor.
- 4 bolillos.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- 1 taza de crema.
- 1/2 taza de mostaza.
- Aceite.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos el puré de tomate.
- Añadimos el jitomate.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos el chipotle.
- Añadimos la crema.
- Añadimos la mostaza.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 5 minutos.
- Añadimos los clavos de olor.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la pierna de cerdo.
- Dejamos freír por un lapso de 10 minutos o al termino que deseemos.
- Colocamos un bolillo partido por la mitad.
- Dejamos calentar el bolillo.
- Rellenamos con pierna de cerdo.
- Dejamos calentar por unos 2 minutos más por ambos lados.
- Servimos en un plato la torta.
- Bañamos con nuestra salsa licuada.
¡Listo! tenemos nuestras tortas bañadas de pierna de cerdo terminadas.











Publicidad
Lo Más Visto
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Publicidad
Ribeye al Horno
Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.Ver Receta
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te Puede Interesar
Mole Verde
El mole verde sencillamente es delicioso.Ver Receta
Zapote Negro con Jugo de Naranja
El zapote negro es una de esas frutas que debes probar.Ver Receta
Filete de Pescado al Vapor en Hoja de Maíz
Para sorprender a tu familia un delicioso filete de pescado al vapor en hoja de maíz.Ver Receta
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Caldo de Pescado
Este caldo de pescado sorprenderá a todo el mundo.Ver Receta