Empanadas de Plátano Macho
Con estas empanadas de plátano macho sorprenderás a todos en el hogar.Empanadas de Plátano Macho
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Ingredientes
- 2 plátanos macho partidos a la mitad sin piel.
- 200 gramos de harina.
- 500 mililitros de agua.
- Queso Mozarrella al gusto.
- Sal al gusto.
- Aceite.
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Preparación
- Colocamos una olla amplia en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos los plátanos.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos hasta que los plátanos estén suaves.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos los plátanos.
- Machacamos perfectamente.
- Añadimos la harina.
- Añadimos sal al gusto.
- Integramos todos los ingredientes.
- Colocamos un poco de harina sobre la mesa de trabajo.
- Tomamos una parte de plátano macho.
- Amasamos un poco y expandimos para formar una tortilla.
- Rellenamos con queso mozarrella.
- Formamos nuestra empanada doblando la tortilla de plátano.
- Reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite para freír.
- Añadimos nuestra empanada de plátano macho.
- Dejamos freír por un lapso de 7 minutos.
- Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
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¡Listo! tenemos nuestra empanada de plátano macho terminada.
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