Ingredientes

• 2 latas de media crema.
• 2 latas de leche evaporada.
• 2 latas de leche condensada.
• 2 barras de queso crema de 190 gramos.
• 6 huevos.
• 1 taza de azúcar morena.
• Papel aluminio.

Preparación

• Colocamos el molde para flan en el fuego.
• Añadimos el azúcar.
• Dejamos caramelizar moviendo constantemente.
• Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
• Colocamos la licuadora.
• Añadimos los huevos.
• Añadimos el queso crema.
• Añadimos la leche evaporada.
• Añadimos la media crema.
• Añadimos la leche condensada.
• Licuamos perfectamente.
• Añadimos al molde para flan.
• Tapamos con papel aluminio.
• Colocamos a baño Marí­a.
• Dejamos por 45 minutos en el fuego.
• Introducimos un cuchillo en el flan, si sale limpio nuestro flan esta listo.

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