Ingredientes

• 200 gramos de sopa de letras.
• 500 mililitros de agua.
• 2 papas en cubitos.
• 2 zanahorias en cubitos.
• 3 jitomates.
• 1 diente de ajo.
• 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
• 1/2 cebolla.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos la licuadora.
• Añadimos el jitomate.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos el agua.
• Licuamos perfectamente y reservamos.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos un poco de aceite y dejamos calentar.
• Añadimos la pasta.
• Dejamos freí­r por unos minutos.
• Añadimos la mezcla licuada con ayuda de un colador, opcional.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por 10 minutos.
• Añadimos el consomé de pollo en polvo.
• Añadimos la papa.
• Añadimos la zanahoria.
• Integramos.
• Tapamos la olla.
• Una vez que este hirviendo la sopa bajamos la flama.
• Dejamos a fuego bajo por 30 minutos.

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