Atole de Fresa
El atole de fresa, sin lugar a duda es una bebida tradicional mexicana que encantará a toda la familia.Advertising
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Atole de Fresa
El atole de fresa, sin lugar a duda es una bebida tradicional mexicana que encantará a toda la familia. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 100 gramos de fresas desinfectadas y sin rabo.
- 1 litro de leche.
- 395 gramos de leche condensada.
- 3 cucharadas de fécula de maÃz.
- 20 gramos de azúcar.
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Preparation
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos las fresas.
- Añadimos un poco de leche.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos la mezcla de la licuadora.
- Añadimos el azúcar.
- Dejamos hervir hasta que el azúcar se disuelva.
- Añadimos el resto de la leche.
- Añadimos la fécula de maÃz.
- Dejamos hervir y vamos a mover hasta que eliminemos todos los grumos de la fécula de maÃz.
- Añadimos la leche condensada.
- Dejamos hervir.
¡Listo! tenemos nuestro atole de fresa terminado, podemos acompañar con un delicioso panqué de canela.
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