Ingredientes

• 100 gramos de fresas desinfectadas y sin rabo.
• 1 litro de leche.
• 395 gramos de leche condensada.
• 3 cucharadas de fécula de maí­z.
• 20 gramos de azúcar.

Preparación

• Colocamos la licuadora.
• Añadimos las fresas.
• Añadimos un poco de leche.
• Licuamos perfectamente y reservamos.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos la mezcla de la licuadora.
• Añadimos el azúcar.
• Dejamos hervir hasta que el azúcar se disuelva.
• Añadimos el resto de la leche.
• Añadimos la fécula de maí­z.
• Dejamos hervir y vamos a mover hasta que eliminemos todos los grumos de la fécula de maí­z.
• Añadimos la leche condensada.
• Dejamos hervir.

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