Chiles Rellenos de Queso en Crema
Un guiso muy muy rico sin tener que capear, chiles rellenos de queso en crema.Advertising
Advertising
Chiles Rellenos de Queso en Crema
Un guiso muy muy rico sin tener que capear, chiles rellenos de queso en crema. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 9 chiles poblanos.
- 400 grs. de queso panela.
- 300 mililitros de media crema.
- 100 grs. de queso crema.
- 1/2 cebolla blanca.
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 cucharadita de pimienta molida.
- Sal al gusto.
- Aceite para freír.
- Palillos de madera.
Advertising
Advertising
Preparation
- Prendemos la estufa.
- Colocamos los chiles directos en la flama y vamos a tatemar bien.
- Colocamos en una bolsa de plástico los chiles y dejamos sudar por 30 minutos.
- Posteriormente limpiamos y desvenamos los chiles vamos a reservar.
- Tomamos un chile y lo rellenamos con queso panela.
- Cerramos el chile y sellamos con ayuda de palillos de madera y reservamos, vamos a reservar un chile sin queso.
- Colocamos una cacerola en el fuego.
- Añadimos un poco de aceite.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Freímos un poco.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos la cebolla frita.
- Añadimos el ajo frito.
- Añadimos el queso crema.
- Añadimos la crema.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos el consomé de pollo en polvo.
- Añadimos la pimienta.
- Añadimos el chile que reservamos.
- Licuamos perfectamente.
- En la misma cacerola que freímos la cebolla y el ajo, añadimos la mezcla de la licuadora.
- Dejamos cocinar por 5 minutos.
- Añadimos los chiles rellenos y bañamos bien con la crema.
- Dejamos cocinar por 3 minutos más.
¡Listo! tenemos nuestros chiles rellenos de queso en crema, ideal para no tener que capear.
Advertising
Most Viewed
Advertising
Advertising
Advertising
It may interest you
Chayotes Stuffed with Oaxaca Cheese with Ham
The chayotes stuffed with Oaxaca cheese with ham are a pleasure for the palate.See Recipe
Fish Fillet with Baked Vegetables
This fish fillet with baked vegetables is ideal to share with family or friends.See Recipe
Cook Shrimp with Lemon
A simple and quick cooking for shrimp is with lemon.See Recipe
Black Sapote with Orange Juice
The black sapote is one of those fruits that you must try.See Recipe
Ham Rolls with Panela Cheese
These ham rolls with panela cheese are a practical and delicious sandwich.See Recipe