Ingredientes

• 1 Kilo de costillas de cerdo.
• 500 gramos de salsa bbq.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos una charola para hornear.
• Colocamos las costillas de cerdo.
• Barnizamos perfectamente con la salsa BBQ.
• Colocamos en el horno a 240 grados las dejamos por 15 minutos.
• Volteamos las costillas y volvemos a barnizar las dejamos por otros 15 minutos en el horno.
• Retiramos del horno y volvemos a barnizar con un poco más de salsa BBQ en este punto ya podrí­an ser servidas pero les vamos a dar un toque al carbón.
• Colocamos las costillas en el asador y solo vamos a sellar la carne las vamos a estar barnizando constantemente con el jugo que soltaron al hornear y dejamos asar por unos 10 minutos.

   Publicidad