Costillas de Cerdo a la BBQ

Un platillo delicioso, ideal para un fin de semana en familia o con amigos.

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Costillas de Cerdo a la BBQ

Un platillo delicioso, ideal para un fin de semana en familia o con amigos.
4 Portions        | 00:00:00

Ingredients

  • 1 Kilo de costillas de cerdo.
  • 500 gramos de salsa bbq.
  • Sal al gusto.

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Preparation

  • Colocamos una charola para hornear.
  • Colocamos las costillas de cerdo.
  • Barnizamos perfectamente con la salsa BBQ.
  • Colocamos en el horno a 240 grados las dejamos por 15 minutos.
  • Volteamos las costillas y volvemos a barnizar las dejamos por otros 15 minutos en el horno.
  • Retiramos del horno y volvemos a barnizar con un poco más de salsa BBQ en este punto ya podrían ser servidas pero les vamos a dar un toque al carbón.
  • Colocamos las costillas en el asador y solo vamos a sellar la carne las vamos a estar barnizando constantemente con el jugo que soltaron al hornear y dejamos asar por unos 10 minutos.
Tenemos nuestras costillas de cerdo a la BBQ listas para ser servidas, las podemos acompañar de unos elotitos al carbón.

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