Ingredientes

• 2 cebollas medianas en aros.
• 3 tazas de harina.
• 1 taza de leche.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de sal.
• Aceite para freí­r.

Preparación

• Colocamos un bowl amplio.
• Añadimos el huevo.
• Batimos perfectamente con ayuda de una batidora.
• Añadimos la leche.
• Añadimos una taza de harina y volvemos a batir.
• Añadimos sal al gusto y volvemos a batir.
• Añadimos otra taza de harina y volvemos a batir.
• Añadimos una tercera taza de harina y volvemos a batir reservamos la mezcla, nuestra mezcla debe ser espesa.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos suficiente aceite.
• Dejamos calentar.
• Tomamos nuestra mezcla batida.
• Añadimos unos cuantos aros de cebolla vamos a cubrir perfectamente nuestros aros.
• Colocamos unos cuantos aros en el aceite caliente los aros no deben de estar apretados para que no se peguen.
• Dejamos freí­r perfectamente.
• Retiramos del aceite y colocamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

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