Banderillas de Salchicha
Un antojito delicioso que existe son las banderillas de salchicha.Banderillas de Salchicha
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Ingredientes
- 1 kg de salchichas.
- 250 ml. De leche entera.
- 400 grs de harina.
- 1 o 2 piezas de huevo.
- 1 cucharadita de levadura.
- Palillos para brochetas.
- Aceite para freír.
- 1 cucharadita de Sal.
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Preparación
- Tomamos una salchicha y un palillo y hacemos un tipo paleta.
- Colocamos un recipiente hondo.
- Añadimos la harina.
- Añadimos la levadura.
- Añadimos sal.
- Añadimos los huevos.
- Añadimos un poco de leche esta va a ser al tanteo dependiendo de la consistencia de la masa.
- Batimos perfectamente.
- Si nos falto leche la agregamos la consistencia de la masa debe ser espesa, pero a su vez liquida.
- Colocamos la mezcla en un vaso.
- Vamos a ir sumergiendo las salchichas en la mezcla.
- Colocamos una cazuela en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite lo vamos a dejar calentar.
- Sumergimos las salchichas en el aceite y las dejaremos como por 7 minutos.
- Retiramos las salchichas y las colocamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
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¡Listo! Tenemos nuestras banderillas listas para servir, no olviden acompañarlas con mayonesa, cátsup o mostaza, dependiendo de su agrado.
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