Banderillas de Salchicha

Un antojito delicioso que existe son las banderillas de salchicha.

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Banderillas de Salchicha

Un antojito delicioso que existe son las banderillas de salchicha.
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Ingredientes

  • 1 kg de salchichas.
  • 250 ml. De leche entera.
  • 400 grs de harina.
  • 1 o 2 piezas de huevo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • Palillos para brochetas.
  • Aceite para freír.
  • 1 cucharadita de Sal.

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Preparación

  • Tomamos una salchicha y un palillo y hacemos un tipo paleta.
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos la harina.
  • Añadimos la levadura.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos los huevos.
  • Añadimos un poco de leche esta va a ser al tanteo dependiendo de la consistencia de la masa.
  • Batimos perfectamente.
  • Si nos falto leche la agregamos la consistencia de la masa debe ser espesa, pero a su vez liquida.
  • Colocamos la mezcla en un vaso.
  • Vamos a ir sumergiendo las salchichas en la mezcla.
  • Colocamos una cazuela en el fuego.
  • Añadimos suficiente aceite lo vamos a dejar calentar.
  • Sumergimos las salchichas en el aceite y las dejaremos como por 7 minutos.
  • Retiramos las salchichas y las colocamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
¡Listo! Tenemos nuestras banderillas listas para servir, no olviden acompañarlas con mayonesa, cátsup o mostaza, dependiendo de su agrado.

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