Brochetas de Fajitas de Res

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Muchachitos para hoy unas deliciosas brochetas de fajitas de res.
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Porciones
Ingredientes
  • 1/2 kilo de sirloin para brocheta.
  • 1 pimiento verde en cuadros grandes.
  • 1 pimiento rojo en cuadros grandes.
  • 1 cebolla en cuadros grandes.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 1 cucharada de comino.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite.
  • Palillos para brocheta.
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Preparación
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos el sirloin.
  • Añadimos el ajo en polvo.
  • Añadimos el comino.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Integramos perfectamente.
  • Tomamos un palillo.
  • Añadimos un trozo de sirloin.
  • Añadimos un trozo de pimiento rojo.
  • Añadimos un trozo de cebolla.
  • Añadimos un trozo de pimiento verde.
  • Repetimos el proceso hasta tener la brocheta.
  • Llevamos las brochetas al asador.
  • Barnizamos con aceite constantemente.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 40 minutos volteando constantemente.
  • Retiramos del asador.
¡Listo! tenemos nuestras brochetas de fajitas de res terminadas.

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