Ingredientes

• 1/2 kilogramo de carne molida de res.
• 6 bastones de queso manchego.
• Orégano al gusto.
• Albahaca seca y molida, al gusto.
• 1/2 cebolla picada finamente.
• 100 mililitros de jugo sazonador.
• 1 taza de pan molido.
• 1 taza de harina de trigo.
• Perejil picado finamente, al gusto.
• 2 huevos.
• 2 dientes de ajo picados finamente.
• Aceite para freí­r.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Preparación

• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos la carne molida.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos perejil al gusto.
• Añadimos albahaca al gusto.
• Añadimos orégano al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos el jugo sazonador.
• Integramos perfectamente.
• Añadimos el pan molido.
• Integramos perfectamente.
• Tomamos un baston de queso manchego.
• Envolvemos en carne molida.
• Colocamos un recipiente hondo.
• Añadimos los huevos.
• Batimos perfectamente.
• Tomamos un dedo de queso.
• Pasamos por la harina.
• Pasamos por el huevo.
• Pasamos por el pan molido y reservamos.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos el aceite y dejamos calentar.
• Añadimos los dedos de queso manchego.
• Dejamos freí­r por 25 minutos o al termino que deseemos.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.

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