Elotes Hervidos
El elote hervido o preparado que se vende en México es toda una tradición, ideal para esos antojitos.Elotes Hervidos
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Ingredientes
- 5 Elotes.
- 1/4 de queso rallado.
- 2 litros de agua.
- 1 taza de mayonesa.
- Chile piquín al gusto .
- Limón al gusto .
- Sal al gusto .
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Preparación
- Limpiamos perfectamente los elotes.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos los elotes.
- Añadimos los dos litros de agua.
- Dejamos hervir por unas dos horas, si vemos que el agua no cubre los elotes vamos a ir agregando .
- Vamos a colocar un palillo en el elote por la parte inferior, esto es para ayudarnos a sostenerlo .
- Añadimos mayonesa la vamos a untar por todo el elote perfectamente .
- Espolvoreamos queso sobre el elote.
- Espolvoreamos chile piquín al gusto .
- Espolvoreamos sal al gusto .
- Añadimos unas gotitas de limón al gusto .
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¡Listo! tenemos terminado nuestro elotito preparado.
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