Elotes Hervidos

El elote hervido o preparado que se vende en México es toda una tradición, ideal para esos antojitos.

Elotes Hervidos

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El elote hervido o preparado que se vende en México es toda una tradición, ideal para esos antojitos.
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Ingredientes

  • 5 Elotes.
  • 1/4 de queso rallado.
  • 2 litros de agua.
  • 1 taza de mayonesa.
  • Chile piquín al gusto .
  • Limón al gusto .
  • Sal al gusto .

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Preparación

  • Limpiamos perfectamente los elotes.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos los elotes.
  • Añadimos los dos litros de agua.
  • Dejamos hervir por unas dos horas, si vemos que el agua no cubre los elotes vamos a ir agregando .
  • Vamos a colocar un palillo en el elote por la parte inferior, esto es para ayudarnos a sostenerlo .
  • Añadimos mayonesa la vamos a untar por todo el elote perfectamente .
  • Espolvoreamos queso sobre el elote.
  • Espolvoreamos chile piquín al gusto .
  • Espolvoreamos sal al gusto .
  • Añadimos unas gotitas de limón al gusto .

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¡Listo! tenemos terminado nuestro elotito preparado.

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