Ingredientes

• 3 bolillos.
• 250 gramos de mantequilla.
• Una taza de azúcar.
• Una taza de canela molida.

Preparación

• Tomamos un bolillo y lo partimos por la mitad.
• Retiramos el exceso de migajón y reservamos.
• Añadimos el azúcar a la taza de canela.
• Mezclamos perfectamente y reservamos.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos un poco de mantequilla y dejamos derretir.
• Añadimos dos mitades de pan.
• Dejamos dorar por ambos lados.
• Añadimos mantequilla a las mitades de bolillo, por el lado del migajón la mantequilla es al gusto.
• Dejamos dorar nuevamente por ambos lados los bolillos.
• Añadimos canela con azúcar por el lado del migajón.
• Dejamos 2 minutos más en el fuego.

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