Pretzel Dog

Una botana que seguramente encantara a pequeños y grandes del hogar.

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Pretzel Dog

Una botana que seguramente encantara a pequeños y grandes del hogar.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 150 gramos de harina.
  • 1 taza de agua tibia.
  • 2 cucharadas de levadura.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 huevo.
  • 9 salchichas.
  • Ajonjolí al gusto.

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Preparación

  • Colocamos la harina sobre la mesa de trabajo.
  • Esparcimos y hacemos un hueco en el centro.
  • Añadimos la levadura.
  • Añadimos la sal.
  • Añadimos el aceite de oliva.
  • Añadimos un poco de agua.
  • Mezclamos.
  • Vamos a ir añadiendo poco a poco agua hasta tener nuestra masa podemos añadir más harina con cuidado, hasta que la masa no se pegue.
  • Barnizamos con aceite de oliva un recipiente donde entre nuestra masa.
  • Metemos la masa tapamos con un trapo.
  • Dejamos reposar por 30 minutos en un lugar caliente, por ejemplo dentro del microondas.
  • Prendemos el horno a 180º dejamos calentar.
  • Retiramos el trapo de la masa amasamos un poco.
  • Cortamos nuestra masa en porciones iguales deben ser pequeñas.
  • Formamos una bolita.
  • Con las manos vamos a ir dando forma de una tira larga.
  • Tomamos una salchicha.
  • Envolvemos con la tira de masa.
  • Colocamos la charola para el horno.
  • Barnizamos con un poco de aceite de oliva.
  • Colocamos nuestros pretzel dog.
  • Colocamos un recipiente.
  • Añadimos el huevo.
  • Batimos perfectamente.
  • Vamos a barnizar nuestros pretzel dog con huevo.
  • Espolvoreamos ajonjolí.
  • Llevamos al horno por 30 minutos a 180º.
¡Listo! tenemos terminados nuestros pretzel dog.

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