Pretzel Dog
Una botana que seguramente encantara a pequeños y grandes del hogar.Pretzel Dog
Puntuación Media:
0 Porciones
00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 150 gramos de harina.
- 1 taza de agua tibia.
- 2 cucharadas de levadura.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 huevo.
- 9 salchichas.
- Ajonjolí al gusto.
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Preparación
- Colocamos la harina sobre la mesa de trabajo.
- Esparcimos y hacemos un hueco en el centro.
- Añadimos la levadura.
- Añadimos la sal.
- Añadimos el aceite de oliva.
- Añadimos un poco de agua.
- Mezclamos.
- Vamos a ir añadiendo poco a poco agua hasta tener nuestra masa podemos añadir más harina con cuidado, hasta que la masa no se pegue.
- Barnizamos con aceite de oliva un recipiente donde entre nuestra masa.
- Metemos la masa tapamos con un trapo.
- Dejamos reposar por 30 minutos en un lugar caliente, por ejemplo dentro del microondas.
- Prendemos el horno a 180º dejamos calentar.
- Retiramos el trapo de la masa amasamos un poco.
- Cortamos nuestra masa en porciones iguales deben ser pequeñas.
- Formamos una bolita.
- Con las manos vamos a ir dando forma de una tira larga.
- Tomamos una salchicha.
- Envolvemos con la tira de masa.
- Colocamos la charola para el horno.
- Barnizamos con un poco de aceite de oliva.
- Colocamos nuestros pretzel dog.
- Colocamos un recipiente.
- Añadimos el huevo.
- Batimos perfectamente.
- Vamos a barnizar nuestros pretzel dog con huevo.
- Espolvoreamos ajonjolí.
- Llevamos al horno por 30 minutos a 180º.
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¡Listo! tenemos terminados nuestros pretzel dog.
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